서리태 효능 검은 콩 효능 칼로리 부작용 알아보기

요즘 모발에 좋다고 하는 블랙푸드인 서리태 효능에 대해 알아보겠습니다. 서리태는 모발뿐만 아니라 심혈관 질환에도 좋은데요. 유명연예인들도 서리태 검은콩으로 건강 관리를 하고 있다고 하여 더 유명해졌는데요.

 

서리태의 속은 색깔이 파랗다고 하여 속청이라고도 불립니다.

서리태 효능

서리태에는 시스테인과 아미노산  성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분은 모발의 탄력을 강화하고 모발 성장에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 그리고 여성 갱년기 증상 완화에도 효과가 있는데요.

 

서리태의 이소플라본 성분은 여성 호르몬인 에스트로겐 과 유사한 성분과 작용으로 갱년기 증상을 완화시켜 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

그리고 철분과 엽산도 풍부해 빈혈 예방이 좋으며 안토시아닌과 비타민 E가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지해 줍니다.

 

또한 불포화 지방산과 리놀레산이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고, 혈액순환을 원활하게 해어 심혈관 질환 예방에도 좋습니다.

 

마지막으로 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비도 예방해 주는 효능이 있습니다.

서리태 하루 권장 섭취량 및 부작용

서리태의 하루 권장 섭취량은 가루로 섭취할 때 25 ~35g 정도이며 과다 섭취 시에는 복통과 설사가 있을 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.

서리태 칼로리

서리태 100g 약 400Kal정도입니다. 조리 방법에 따라 칼로리가 좀 다르지만, 쪄서 먹을 때가 가장 칼로리가 낮고 볶음으로 조리 시에 가장 칼로리가 높아집니다.

 

다이어트용으로 섭취를 한다면 가루로 해서 일일 적정량을 지켜서 드시는 것이 좋습니다.

 

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