와인 숙취가 더 센 진짜 이유 , 빠른 숙취 해소 방법 뭘까?

와인 숙취가 더 센 진짜 이유와 빠른 숙취 해소 방법에 대해 알아보겠습니다. 보통 소주보다 와인이나 막걸리가 숙취가 세다고 알려져 있습니다.

 

실제로도 소주를 마시고 다음날 숙취로 고생한 것보다 와인이나 막걸리를 마시고 고생한 적이 더 많기도 한 것 같기도 한데요. 오늘은 왜 와인 숙취가 센지 그리고 빠른 숙취 해소법에 대해 알아보겠습니다.

 

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와인 숙취가 더 센 진짜 이유

와인 한 잔을 마신 후 숙취가 더 심하게 느껴지는 명확한 이유가 있는데요. 와인이나 막걸리와 같은 발효주는 제조 과정에서 많은 불순물이 생성이 된다고 합니다.

 

그리고 숙취에 대한 오해가 있는데 도수가 높을수록 숙취가 심할 것이다라는 것입니다. 숙취와 도수와는 상관이 없다고 합니다. 숙취는 제조 과정에서 나오는 불순물과 관련이 있습니다.

 

와인 제조 과정에서 아세트알데하이드, 메탄올, 에스테르, 퀘르세틴 등의 불순물이 생성이 되는데요. 이 중에서 아세트알데하이드가 숙취의 주요인이 됩니다.

 

아세트알데하이드는 알코올이 분해되는 과정에서 생성되는 물질입니다. 와인 1L에는 35~70mg이 함유되어 있다고 합니다. 그리고 메탄올도 인체 내에서 포름알데하이드로 분해되어 숙취를 더 심하게 유발하는 요인입니다.

 

특히 레드 와인에는 퀘르세틴이라는 항산화 물질이 포함되어 있는데, 이 물질은 알코올 대사를 방해하여 두통을 유발하는 주요 요인입니다. 그래서 화이트 와인보다는 레드 와인이 두통이 더 심한 이유가 됩니다.

빠른 숙취 해소 방법

첫 번째는 꿀물입니다. 술 마신 다음날 괜히 꿀물을 타 주는 것이 아닌데요. 꿀의 과당은 알코올 분해를 도와주고 숙취로 떨어진 혈당과 기력도 회복시켜 주기 때문에 숙취 해소에 좋습니다. 그다음이 콩나물국과 북엇국입니다.

 

콩나물에 풍부한 아스파라긴산은 숙취 해소에 좋고 북어의 메티오닌 성분은 간손상을 막아주는 효과가 있습니다. 그리고 무엇보다 음주 후 충분한 수면이 숙취와 피로 해소에 중요하고 충분한 수분 섭취는 술을 빨리 깨게 도와줍니다.

 

그리고 음주 후 커피를 많이 마시는데 오히려 수분을 빠져나가게 해서 숙취 해소를 더디게 만드는 요인이 됩니다. 커피보다는 과일 주스나 비타민 C 음료를 마시는 것이 알코올 분해에 더 도움이 됩니다.

 

그리고 음주 후 머리가 아프면 두통약을 드시는 분들이 있는데 이것도 안 좋은 습관입니다. 두통약의 아세트아미노펜이 아세트알데히드와 만나면 간 손상을 유발할 수가 있다고 합니다.

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